 |
|
|
|
|
|
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
|
|
|||||
 |
|||||
 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||
|
Ptáte se, kde se na láhvi Jack Daniel's whiskey vzalo spojení Old No. 7? Nebo jak je možné vyrábět whiskey v okrese s prohibicí? Jste na správné adrese, tady se dozvíte odpovědi na tyto i jiné otázky o Jacku Danielovi, které lidi nejčastěji zajímají.
1. Jak vznikl název Old No. 7? Ve skutečnosti neví nikdo, odkud výraz Old No. 7 pochází. Každý, kdo tvrdí, že zná "skutečný" příběh o slavném názvu Jack Daniel's Old No. 7 Brand je jen jeden z mnoha, co to tvrdí! Někteří vám řeknou, že to má co do činění se šťastným hodem kostkou. Jiní budou tvrdit, že to znamená sedmý pokus pana Jacka o recept na kaši. Koluje dokonce historka o sedmi ztracených sudech s whiskey, na které pan Jack poté, co se našly, napsal kvůli identifikaci "7".Valí se na nás jedna historka za druhou a všechny mají očividně stejnou platnost; faktem zůstává, že nikdo přesně neví, která z nich je pravdivá. Jack Daniel's není bourbon - je to TENNESSEE WHISKEY. Předtím, než se Jack Daniel's whiskey nalije do čerstvě vypálených dubových sudů, aby vyzrála, prokapává pomaličku - kapku po kapce - třímetrovou vrstvou natěsnaného dřevěného uhlí (vypáleného z tvrdého javoru cukrodárného). Tento speciální postup propůjčuje Jack Daniel's Tennessee whiskey její vzácnou jemnost. Je to zvláštní krok - zjemňování pomocí dřevěného uhlí - a právě ten dělá naši whiskey Jack Daniel's Tennessee whiskey. 3. Kde dostanu recepty na pokrmy a nápoje, v nichž se využívá Jack Daniel's whiskey? Na našich stránkách máte k dispozici celou řadu receptů. V lynchburgském železářství a obchodě se smíšeným zbožím dostanete také několik kuchařských knih Jacka Daniela; přijímají však pouze domácí objednávky na čísle 1-888-221-JACK. 4. Kolik Jack Daniel's whiskey obsahuje kalorií, cukru a lepku? Možná vás překvapí, že Jack Daniel's Black Label Tennessee Whiskey neobsahuje absolutně žádné uhlohydráty (cukr nebo škrob), lepek, tuky či cholesterol, jelikož byly odstraněny při destilaci. Jedna tekutá unce Jack Daniel's whiskey obsahuje přibližně 72 kalorií. 5. Kolik existuje příchutí Jack Daniel's Country Coctails (domácích koktejlů Jacka Daniela)? Jack Daniel's Country Cocktails jsou chutné, předem namíchané nápoje z naší světoznámé Tennessee whiskey. Současná řada příchutí zahrnuje Red-Eye Jack, Lynchburg Lemonade, Downhome Punch, Mountain Sipper, Blackberry Jack, Watermelon Spike, Cactus Kicker, Hurricane Punch, Tennessee Tea, Applejack a zcela novou příchuť Wildberry Jack. 6. Co mi můžete říci o panu Jacku Danielovi? Jeho celé jméno zní Jasper Newton Daniel. Narodil se ve velké rodině (byl desáté dítě) kolem roku 1850. Dostal přezdívku Jack. V raném věku odešel z domova a od Dana Calla, luteránského kazatele, se naučil vyrábět whisky. Ještě jako nezletilý získal palírnu a byl prvním, kdo si u vlády Spojených států v roce 1866 zaregistroval lihovar. "Pan Jack" sledoval, jak se z jeho Tennessee whiskey stává světoznámý nápoj, který byl oceněn dvěma zlatými medailemi za mezinárodní výjimečnost (pět dalších zlatých medailí mělo ještě přijít!). Jack Daniel se nikdy neoženil, ale zřídkakdy byste ho potkali bez dámského doprovodu. Bylo o něm známo, že je velmi laskavý a velkomyslný, věnoval spoustu peněz místním církvím a charitám (a zaplatil hudební nástroje, aby mohla začít fungovat skupina Original Silver Cornet Band). Pokud jde však o některé záležitosti, nebyl velmi trpělivý. Jednoho dne ze vzteku rozkopl svůj sejf, když se do něho nemohl dostat a zemřel v důsledku komplikací způsobených otravou krve o nějakých šest let později, tedy v roce 1911. Svůj lihovar odkázal synovci Lemu Motlowovi, který pokračoval v tradiční ruční výrobě whiskey za použití pouze těch nejlepších surovin. Jack Daniel byla docela pestrá postava a Tennessee whiskey, která nese jeho jméno, je díky své vysoké kvalitě známá po celém světě. Věříme, že je to způsob, jakým by pan Jack chtěl být připomínán. 7. Je moje plechová krabice Jacka Daniela starožitností? Naše plechové krabice jsou repliky, které se vyrábějí od začátku 70. let. Používáme je na sváteční balení, která se prodávají ve vybraných obchodech kolem Vánoc. Slýcháváme také o lidech, kteří plechové krabice tu a tam uvidí na bleších trzích, výprodejích nepotřebných věcí z domácnosti, dokonce i v obchodech se starožitnostmi. Za skutečnou starožitnost ji však nepovažujeme. 8. Kdo je to Master Distiller? Master Distiller dohlíží na celý proces výroby whiskey od mletí, kvašení, fermentace a destilace, což zahrnuje rozvržení výroby a ochutnávání, aby byla zaručena kvalita. Až do dnešního dne v našem lihovaru pracovalo pouze šest lidí této profese: Jack Daniel od roku 1866 do roku 1911, Jess Motlow od roku 1911 do roku 1941, Lem Tolley od roku 1941 do roku 1964, Jess Gamble od roku 1964 do roku 1966, Frank Bobo od roku 1966 do roku 1992 a Jimmy Bedford, který byl jmenován do funkce Master Distiller roku 1992. Umíte si určitě představit, jak je práce Master Distiller důležitá, a proto ji Jimmy Bedford bere skutečně vážně. 9. Kde si můžu koupit akcie Jacka Daniela? Lihovar Jacka Daniela vlastní společnost Brown - Forman Corporation a na newyorské burze jsou kótované dvě třídy akcií (třída A kmenové akcie a třída B kmenové akcie). Akcionáři sídlí ve všech padesáti státech a dvaadvaceti zemích. Na další podrobnosti se zeptejte svého makléře. 10. Co lihovar dělal během prohibice? Od roku 1910 do roku 1937 nesměl podle zákona lihovar Jacka Daniela vyrábět v Tennessee alkohol. V Tennessee byla vyhlášena prohibice o plných deset let dříve než v ostatních částech země a byla zrušena o několik let později než celostátní prohibice. Pan Daniel zemřel v roce 1911 a lihovar odkázal svému synovci Lemu Motlowovi. V prvních letech prohibice přestěhoval Lem provoz lihovaru do St. Louis v Missouri a do Birminghamu v Alabamě, ale tyto pokusy nebyly úspěšné bez lynchburgské čisté pramenité vody bez obsahu železa, díky níž je Jack Daniel's Tennessee Whiskey tak jedinečná. Během prohibice Lem zabrousil také do obchodu s nemovitostmi a mulami. Lihovar v Lynchburgu se z důvodu požárů a přistavování také časem změnil. Možná vás také bude zajímat, že na lihovar Jacka Daniela se prohibice vztahovala i v letech 1942 až 1947, jelikož americká vláda zakázala výrobu whiskey za druhé světové války. I když vláda svůj zákaz v roce 1946 zrušila, zůstalo v platnosti ustanovení, podle něhož se při výrobě mohla používat pouze horší kvalita obilí. Lem Motlow nechtěl ohrozit kvalitu své whiskey, a tak začal vyrábět až v roce 1947, kdy bylo omezení zrušeno a opět bylo k dispozici nejkvalitnější obilí. 11. Jak je možné, že se Jack Daniel's whiskey může vyrábět a prodávat v okrese s prohibicí? Okres Moore, kde se lihovar Jacka Daniela nachází, vyhlásil prohibici v roce 1909, ještě před celostátní prohibicí. Díky zvláštnímu zákonu státu Tennessee, který byl přijat po zrušení prohibice, můžeme svou whiskey vyrábět v okrese Moore. Až do ledna 1995 se tady nemohla prodávat. Ale díky zvláštnímu aktu legislativy v Tennessee z roku 1994 jsme 2. ledna 1995 začali prodávat pamětní karafy s Jack Daniel's Tennessee Whiskey. Lihovar odvádí okresu Moore z každé prodané láhve 3,50 $. Pamětní karafy naplněné Jack Daniel's Tennessee Whiskey jsou k dostání pouze v lihovaru. Jiné lahve s naší whiskey stejně jako žádný jiný alkohol se nesmí kupovat, ani prodávat nikde v okrese Moore.
|
||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
| Napište nám | |
|
|
|
|
Copyright © 2000 Jack Daniel Distillery, Lem Motlow, Proprietor |